Салаты

Летний салат из ананаса с огурцом

Это легкий летний салатик для жаркой погоды, сочный, витаминный и вкусный.

Состав:

  • 250-300 г очищенного свежего ананаса
  • 3 небольших кисло-сладких яблока
  • 3 небольших свежих огурца или стебель сельдерея
  • 100 г грецких орех

Для заправки:

  • йогурт
  • майонез

или:

  • оливковое масло
  • лимонный сок
  • соль

Как приготовить летний салат

Ананасы лучше всего взять свежие. В отличие от консервированных они содержат нужную кислинку. Нарезать их не крупными кусочками.

Свежий огурец так же нарезать соломкой.

Яблоки лучше использовать кисло-сладкие, твердые. Если кожица жесткая, ее надо счистить. Нарезать их так же соломкой.

Грецкие орехи порубить ножом на небольшие кусочки.

Соединить все ингредиенты и заправить одной из двух заправок.

В первом варианте йогурт с майонезом смешиваются пополам. Во втором случае в масло добавляется лимонный сок по вкусу.

Следящие за фигурой могут обойтись одним натуральным йогуртом, как это сделала я.

  • 100 г йогурта
  • 2 вареных желтка
  • соль
  • сахар
  • смесь перцев по вкусу

Источник

Показать больше

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика
Close
Close